Programme du cours de cuisine : Pastilla au poulet et aux amandes, couscous marocain au poulet, cornes de gazelles…

Technique et réalisation en commun du couscous marocain traditionnel (semoule travaillée à la main)/ Réalisation en commun des différentes bases de la pastilla puis dressage individuel/Réalisation en commun et individuellement des cornes de gazelle.

Chaque participant emporte une part de couscous  (prévoir 2 contenants 1 portion bouillon/viande et semoule), 1 petite pastilla (contenant fourni) et quelques cornes de gazelle (contenant fourni)