Je ne vous ai pas parlé de livres depuis longtemps. Et pourtant, je suis toujours addict…. Ceux qui poussent la porte de ma maison le savent bien, les livres de cuisine envahissent mes bibliothèques,…
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Il m’arrive de plus en plus souvent de ne pas craquer… de ne pas céder à la tentation… de remettre à plus tard… d’attendre d’être sûre… Il m’arrive de plus en plus souvent de…
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Les emporte-pièces à biscuits ont fleuri dans les coffrets cadeaux de fin d’année et si j’ai récemment craqué pour l’un d’entre eux, tout rond, avec de jolies couleurs pastel, j’ai vraiment apprécié de pouvoir…
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J’ai repéré une première fois sa couverture presque incongrue au milieu d’une centaine d’ouvrages culinaires divers, représentant Paul Bocuse, épaule gauche dénudée, posant, un sourire aux lèvres, dans une attitude où affleurerait presque un…
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Je choisis rarement mes livres sans les avoir feuilleté. J’ai en général besoin de ressentir l’ambiance générale d’un ouvrage culinaire, de m’imprégner de la manière dont les recettes sont présentées, photographiées, de savoir si…
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Bon, vous le savez déjà, je suis shootée depuis des années aux livres de cuisine. J’en prends une dose dès le matin, en feuillète à midi si je ne déjeune pas en bonne compagnie,…
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Il y a des plaisirs en cuisine qui supplantent beaucoup d’autres. Certains s’adonnent à la pâtisserie avec délectation et s’enivrent d’effluves de caramel, de sirop de fruits, de chocolat chaud, d’autres plongent avec ravissement…
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Auteur : Alice HART Editions Marabout Photographies : Yuki Sugiura Je suis fan de gingembre. Sans aucun doute. Je l’adore lorsqu’il est confit, sucré, légèrement piquant. J’agrémente souvent mes plats de sa saveur toute particulière et…
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De Laurence Salomon Photographies : Myriam Gauthier-Moreau Editions La Plage 2009 Je viens de découvrir « Chocolat Bio, saines tentations », le dernier livre de Laurence Salomon. Gourmande de nature, si je peux m’autoriser le chocolat sans…
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Agnès Viennot Editions Photographies : Bernhard Winkelmann En principe, lorsqu’on maitrise une recette de macarons, et que l’on a passé comme moi des semaines avant de trouver celle qui nous convient….On n’en change pas…
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Auteur : Jean-Luc SADY Photographies : Pierre Desgrieux Editions MANGO 2008 De temps en temps, je prends l’un des petits livres de cette collection au mot…Je craque ! « Craquez pour les gâteaux renversés » est un ouvrage simple…
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(Leçons de cuisine) Les Editions Culinaires. Il y a quelques billets, j’évoquais le livre « Confiseries », dans la même collection et par le même auteur. J’ai replongé, en craquant cette fois pour les « Gateaux U.S »……
