Et si le clafoutis changeait de temps en temps et troquait ses cerises contre quelques pommes sautées au beurre et parfumées d’un peu de rhum… Il prendrait alors le nom de Flognarde, une spécialité…

Voici une petite mousse au chocolat presque light, sans beurre, sans sucre ajouté. On peut ainsi se faire plaisir presque sans culpabiliser, pour peu que l’on fasse attention à sa ligne… Inspirée de la…

Cette semaine, la tribu a déserté la maison pour cause de vacances scolaires…Du coup, notre environnement nous semble paisible le premier et deuxième jour de son absence, trop calme le troisième et ennuyeux les…

Je connais une enseigne qui propose de petites tartelettes au chocolat et à la banane, scandaleusement délicieuses ! Du genre à vous culpabiliser de ne pas y goûter. Du genre à vous hypnotiser, à vous…

Un tiramisu en verrine, légèrement parfumé au rhum et au café, servi en petite quantité pour le dessert… Préparé en quelques minutes, ce tiramisu est parfait pour clore un déjeuner léger, apporter une note…

Pas évident de mener de front toutes nos vies. Pas évident de courir dès le matin après le temps. A peine levée, c’est la course, à peine arrivée au bureau c’est l’assaut, à peine…

J’avais envie de tenter un cheesecake différent de mon premier test en la matière. A la veille de la Saint Valentin, j’ai souhaité réaliser de petits modèles, décorés différemment pour cette occasion particulière. Quatre…

Empruntée à l’ouvrage « Comme un Chef », cette recette de sablés viennois me rappelle les biscuits au beurre que j’achète parfois pour la tribu et qui ont cette forme particulière, sauf que ceux-ci sont bien…

La tribu est toujours très partagée….Toujours quelques remarques au sujet de ce que je prépare… « C’est trop ceci… », « C’est trop celà… », « Pas assez comme-ci… », « J’aurais pas mis ça, mais plutôt ça… » etc… etc… Deviennent…

Quand il me vient une idée en cuisine, inutile de chercher à m’en dissuader, c’est (presque) peine perdue…. Je ne sais plus sur quel livre de recettes de cheesecakes je suis tombée l’autre jour,…

Jadis, Il y a quelques années, je regardais sur une chaine cryptée bien connue, l’une de ses émissions en clair qui proposait différents sujets souvent sympathiques. Animée par un présentateur connu qui en était…

Ah…les beignets….Ceux que l’on déguste en hiver, en pleine rue, tout chauds et bien sucrés. Ils ont un parfum de « revenez-moi-y » et une saveur bien particulière. Natures ou fourrés à la confiture, ma tribu…