J’apprends à ne pas faire grand chose… Profiter des quelques jours qui me restent pour laisser place au vrai repos, au plaisir de me laisser porter, et pour cela, j’ai choisi de finir ma…
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J’ai converti toute la maisonnée aux jus de fruits et de légumes frais ! Et c’est devenu un rituel. Je choisi, je découpe, je pèle, je tranche, puis je passe tout cela à la…
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Du côté du sucré...Galette des rois au chocolat en février… parce que mieux vaut tard que jamais !…
J’ai tardé. Oui. J’avais promis cette recette de galette début janvier mais mon esprit n’est pas véritablement parvenu à se poser depuis… Je le dis souvent, l’écriture sur ces pages pour y coucher simplement…
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Je suis en retard, un peu comme le lapin d’Alice au pays des merveilles.. je cours après le temps… Je cours après le temps… pour trouver le moment de répondre à vos mails, pour…
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Du côté du sucré...Cookies au chocolat et aux noisettes caramélisées (ou comment briser la glace entre voisins…)
Vous est-il déjà arrivé de fermer la porte de votre chez vous, en même temps qu’un nouveau voisin, –que celui-ci se soit installé sur le même palier que le vôtre ou qu’il habite la…
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Je l’ai découvert par hasard, en surfant sans doute sur mes sites de prédilection, Internet « pistant » de plus en plus mes habitudes de consultation et d’intérêts et me proposant, presque à overdose parfois, tout…
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L’été se prolonge par chez nous. Avec ses ciels blancs de début de matinée devenant bleu azur dès que les brumes du matin se sont dissipées, on pourrait croire que les vacances sont encore…
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J’allais déjeuner, il y a quelques années, dans un petit restaurant vietnamien tout près de mon bureau de l’époque. La salle était plutôt triste, les tables dressées sans réelle harmonie, le bruit de la…
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Quelques jours de congés pour souffler de l’année passée, forte en émotions diverses. Quelques jours en solitaire, pour retrouver le plaisir de me laisser porter simplement, au gré des journées. Mais j’y reviendrais dans…
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Parce qu’il restait de jolies lamelles de carottes et de courgettes d’un atelier menu… Et un bouquet de jeunes oignons… Parce que les tatins sont joliment colorées, brillantes et gourmandes… Parce que l’idée c’est…
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Les recettes de familles gardent leur parfum particulier, leur couleur, l’idée même d’une saveur restée en mémoire, ancrée dans les souvenirs. La frita de ma mère en fait partie. Petite, j’adorais ça. Il y…
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Je me souviens t’avoir parfois observé lorsque je te voyais penché au dessus de grosses marmites de cuivre ou les fruits du verger bouillonnaient. Je me souviens de ta posture, de tes gestes, du…