Il y a de drôles de légumes tout de même… Cet hiver, les topinambours ont glacé le sang de mes filles avec leur peau épaisse et presque écaillée… Les courges ont toutes les formes…
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L’été arrive à petits pas. Je ne me trompe pas… Le printemps chez nous, quand il pointe le bout de son nez alors qu’il n’y a pas eu d’hiver, il ne fait que passer……
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Dans la rubrique « index » de ces pages, vous trouverez quelques unes de mes expériences en matière de boulange. Pain au levain, pain à la levure, pains divers façonnés à la main, tous différents et…
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Chez nous, les pâtes, c’est sacré ! C’est pratiquement le seul plat qui fait l’unanimité à la maison. Et comme tout le monde, j’achète des pâtes toutes prêtes, pas toujours aux œufs frais, en…
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J’ai repris le chemin de ma cuisine… …en dépit de la complexité de mes semaines, de mes émotions, de l’énergie qui n’est pas nécessairement au rendez-vous, elle me rééquilibre, m’offre une part de créativité…
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Lorsque j’étais gamine, manger à la cantine ne me posait pas de souci. J’avais l’habitude et j’avoue que j’aimais bien. Sauf lorsque le menu affichait deux plats : la brandade de morue et les…
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Hier je vous parlais d’hiver, et aujourd’hui de printemps… C’est vrai. Mais mon absence sur ces pages a tant concentré mes idées et mes souhaits de partager à nouveau avec vous que je risque…
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Peut-on parler d’hiver avec d’aussi douces températures… Ici, dans notre Sud, c’est déjà le printemps et la terrasse a repris des couleurs. Premières plantations, premières boutures et premiers semis, au soleil si réconfortant de…
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Quelques semaines sans écrire sur ces pages… Quelques semaines d’hiver pour gérer les journées plus ou moins complexes, plus ou moins chargées en émotions diverses. Quelques semaines aussi pour me recentrer, poser les choses…
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Lorsque j’étais petite, je les « épluchais » comme des oranges… J’enlevais les fines de couches de pâte croustillante comme du papier, les unes après les autres, jusqu’à la chair blanche, tendre, cachant encore une barrette…
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Toujours un temps à faire pâlir l’automne… Et chez nous, chiens et chats connaissent les vertus de la lumière, de la chaleur… Holly et Mila se gorgent de soleil… …et nous, nous devions nous…
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Depuis quelques mois, va vie est émotionnellement bousculée par la souffrance d’un proche. Et je suis une éponge. Mon armure en métal si solide lorsqu’il s’agit d’être dans l’action et de protéger les miens…