Petits les pas… Encore tous petits… Mais ils se sont enfin libérés des mâchoires invasives qui les entravaient depuis quelques mois… Je n’ai pas échappé au bistouri qui me terrifiait pourtant. Je ne suis…
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Je suis en mode « tortue ». Pas celle de la Nouvelle Star, car si j’avais de la voix, je passerais mon temps à chanter gaiement pour occuper mes journées et charmer mes délicieux pitbulls. En…
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Vous n’imaginez pas quelle est ma frustration d’avoir déserté ma cuisine depuis plusieurs semaines. Ma cuisine, mes ustensiles, mes petites préparations, mes habitudes, mes frénésies de tests culinaires, mes petits essais, mes grands ratages……
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Nuit blanche… Nuit blanche à songer à mille et une choses… Ces dernières semaines, je suis en tête à tête avec une partie de moi-même. Cet intense échange me prends décidément tout mon temps…
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Une recette proposée par le site « Cuisinez en ligne », et présentée par Stéphane Pitré, sous-Chef au restaurant Senderens. Pour ensoleiller le palais et l’assiette… Très bien expliquée, cette recette se réalise avec simplicité et…
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Une recette de Patrick Jeffroy, empruntée à l’ouvrage « Grands Chefs » de Jean-François Mallet… Je l’ai trouvé jolie, colorée, accessible, originale… Bref, elle m’a plu… Je ne disposais pas de tous les ingrédients et sans…
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J’ai repéré une première fois sa couverture presque incongrue au milieu d’une centaine d’ouvrages culinaires divers, représentant Paul Bocuse, épaule gauche dénudée, posant, un sourire aux lèvres, dans une attitude où affleurerait presque un…
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Je choisis rarement mes livres sans les avoir feuilleté. J’ai en général besoin de ressentir l’ambiance générale d’un ouvrage culinaire, de m’imprégner de la manière dont les recettes sont présentées, photographiées, de savoir si…
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Je m’étais arrangée pour lui trouver une place discrète, derrière une série de pots de confiture à laquelle je ne touche pas… Je tentais depuis quelques semaines de ne pas le voir, de ne…
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Les semaines se succèdent et avec elles, le temps défile au rythme dingue de mes journées. Boulot, ateliers, études qui reprennent en novembre pour deux ans, enfants et grandes ados qu’il faut encourager, maison,…
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Bon, vous le savez déjà, je suis shootée depuis des années aux livres de cuisine. J’en prends une dose dès le matin, en feuillète à midi si je ne déjeune pas en bonne compagnie,…